Warto obejrzeć

Produkty polecane

Carl Schmidt Sohn - Tessin - Ręcznie kuty nóż szefa kuchni w prezentowym pudełku, 26 cm

Tessin - Ręcznie kuty nóż szefa kuchni w prezentowym pudełku, 26 cm

899 zł

Produkt jest dostępny. Czas wysyłki: 3-5 dni
darmowa dostawa

Jeśli ktoś kocha to, co robi, a na dodatek mieni się być mistrzem w swojej branży, czy rzemiośle, można spodziewać się po nim naprawdę dużo. Chcemy polecić Ci noże, które wyszły z kuźni niezwykłego niemieckiego producenta. Marka Carl Schmidt Sohn powstała tak dawno temu, bo w 1829 roku, że współcześnie uznawana jest za prawdziwego nestora w swojej branży. A, jak wszystkim wiadomo, bycie nestorem zobowiązuje.

Ręcznie kute noże z linii Tessin to popis prawdziwego rzemiosła niemieckich kowali. Warto powiedzieć, że noże wywodzą się ze słynnego z noży miasta Solingen. To chyba wystarczy za najlepszą rekomendację.

Hartowana do 58 stopni HRC w skali Rockwella stal molibdenowo-chromowo-wanadowa noży Tessin ma dużą zawartość węgla, dzięki czemu ci prawdziwi kuchenni zawadiacy z nieokiełznanym temperamentem kroją, co wpadnie im pod ostrze. W naszym filmie, który znajdziecie na kanale YouTube, możecie zobaczyć, co potrafią niemieckie, ręcznie kute noże Tessin. A potrafią naprawdę dużo, bo dedykowane są i kucharzom i wielkim miłośnikom ostrego krojenia.

Noże są doskonale wyważone, co docenią ci, którzy kroją dużo, długo i często. Piękne rękojeści z drewna orzecha trzyma się bardzo wygodnie. Nawet, jeśli przyjdzie Ci pracować nożami Tessin marki Carl Schmidt Sohn kilka godzin, nie poczujesz znużenia i zmęczenia dłoni.

A jeśli szukasz noża na prezent, nie mogłeś lepiej trafić. Piękne, zamykane na magnes, stylowe pudełka dodają nożom Tessin nastrojowego uroku.

 

Właściwości:

Stal noży Tessin marki Carl Schmidt Sohn

- każdy nóż kuty jest ręcznie z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X55CrMo14 o dużej zawartości węgla

- noże są odpowiednio elastyczne, a przy okazji szczycą się twardością na poziomie 58 stopni HRC w skali Rockwella

- noże ostrzone są w utrzymanym przez producenta w tajemnicy procesie ostrzenia

- długo zachowają ostrość, pozwalają się też łatwo i sprawnie ponownie naostrzyć

 

Rękojeść

- ręcznie pasowana rękojeść została stworzona z pięknego drewna orzecha włoskiego

- wzmacniana jest trzema nitami, które doskonale stabilizują okładzinę noża

- klasycznie formowana, europejska w formie rękojeść jest bardzo wygodna - nawet specjalista, długo krojący nożem Tessin, nie poczuje dyskomfortu

 

Wyważenie noży

- w naszym filmie zobaczysz, jak perfekcyjnie wyważone są noże Tessin - tego nie potrafi zrobić każda kuźnia

- doskonałe wyważenie noża to jeden z dowodów jego klasy i mistrzowskiego zacięcia

 

Ostrzenie noży Carl Schmidt Sohn

- niemieckie, ręcznie kute noże Tessin możesz ostrzyć na niemal wszystkich typach ostrzałek dostępnych na rynku - prętowych, kółkowych, szczelinowych, elektrycznych, czy na kamieniach ceramicznych lub syntetycznych

 

Używanie i konserwacja noży Tessin

- nie myj niemieckich noży Tessin w zmywarce, a zawsze ręcznie

- nie zostawiaj ich na dłuższy czas w wodzie, bo zaszkodzi to pięknej rękojeści z orzecha włoskiego

- niemieckie noże myj wodą z dodatkiem płynów do naczyń

- myj i susz noże po każdym użyciu

- krój na deskach ze szlachetnych gatunków drewna

Informacje o produkcie:
Producent Carl Schmidt Sohn
Przeznaczenie

- najbardziej użyteczny nóż kuchenny

- znakomity do siekania ziół, warzyw

- do cięcia mięsa i ryb

- do porcjowania, krojenia, szatkowania, rozdrabniania mięsa i warzyw

Materiał

- ręcznie kuta stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X55CrMo14 o twardości 58 stopni HRC w skali Rockwella

- rękojeść - wzmacniane stalowymi nitami drewno orzecha włoskiego

 

Wymiary

długość ostrza 26 cm

Seria

Tessin Carl Schmidt Sohn

 

Pochodzenie

Solingen, Niemcy

 

Wszystkie produkty z tej serii

Pokaż wszystkie

Akceptujemy platnosci.plUPS

Serwis używa plików cookie, które są niezbędne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Możesz w dowolnej chwili zmodyfikować ustawienia cookie w swojej przeglądarce. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj informacje o cookie.