niemieckie noże Carl Schmidt Sohn

Niemiecka marka Carl Schmidt Sohn tworzy bardzo różnorodne noże - i dla miłośników klasyki i dla tych, którzy życzą sobie nowoczesny, stylizowany na japoński design. Największym pasjonatom krojenia, zawodowym kucharzom i wszystkim, którzy cenią sobie jakość, możemy polecić dwie serie noży niemieckiego producenta. Seria Teesin to ręcznie kute w Solingen ostrza godne prawdziwych mistrzów. Wykonane z wysokowęglowej stali molibdenowo-chromowo-wanadowej prezentują się niezwykle dostojnie. Klasycznego uroku dodaje im rękojeść z drewna orzecha włoskiego. Warto powiedzieć, że noże Tessin ostrzone są wg trzymanego przez producenta w tajemnicy procesu ostrzenia.

Druga linia, Konstanz, to z kolei damasceńskie, 67-warstwowe ostrza utrzymane w nowoczesnej stylistyce. Tu warto zwrócić uwagę na perfekcyjną ostrość i niezwykle niską, jak na tak doskonałej klasy noże, cenę. Warunkowane jest to faktem, że te noże powstają na zlecenie marki Carl Schmidt Sohn w Chinach. Niemniej - nie ujmuje im to nijak doskonałej jakości.

Wszystkich, którzy mają ochotę zobaczyć noże Carl Schmidt Sohn z linii Tessin i Konstanz, zapraszamy na nasz kanał na YouTube.