Porady specjalisty

Nie nadaliśmy tej kategorii - „Porady specjalisty” - nazwy li tylko przez przewrotność. Faktycznie, w tej przestrzeni włada niepodzielnie dyplomowany specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych, szef sklepu SmakProstoty. Zawodowo, od 1993 roku, związany jest z kwestiami kulinariów.
Będziemy z przekonaniem twierdzić, że dziedzina wiedzy dotycząca gotowania, żywienia, optymalnej diety, ewoluujących technik i technologii kulinarnych, a co za tymi idzie, wyposażania kuchni, wymaga wsparcia się fachowymi poradami i sugestiami.
Artykuły, które znajdą Państwo w zakładce „Porady specjalisty”, są efektem lat i niezliczonej ilości godzin spędzonych na doradztwie, konsultacjach, rozmowach z lekarzami specjalizującymi się w leczeniu schorzeń cywilizacyjnych, ze specjalistami z zakresu żywienia i dietetykami. Oczywiście, podana tu wiedza jest uproszczona do maksimum, by nawet laik mógł z niej skorzystać.
Autorskie artykuły pokażą kuchnię w nowym świetle. Zasugerują, na co zwracać uwagę przy doborze kuchennego sprzętu.

 

 

W jaki sposób dbać o japońskie noże Miyabi
Artykuł
Artykuł

W jaki sposób dbać o japońskie noże Miyabi

Japońskie noże marki Miyabi, kute w Seki w fabryce marki Zwilling, to jedne z najostrzejszych noży na świecie. To dzieło (...)
Wino a savoire-vivre
Artykuł
Artykuł

Wino a savoire-vivre

DEGUSTACJA WINA A SAVOIR-VIVRE   Z serwowaniem i degustacją wina wiąże się szereg norm, które należy (...)
Wino i potrawy - co do czego pasuje
Artykuł
Artykuł

Wino i potrawy - co do czego pasuje

WINO I POTRAWY   Tysiąclecia rozwoju sztuki kulinarnej zaowocowały wypracowaniem konkretnych reguł łączenia (...)
Zadbaj o luksusowe japońskie noże mistrza Takeshi Saji
Artykuł
Artykuł

Zadbaj o luksusowe japońskie noże mistrza Takeshi Saji

Noże Takeshi Saji to sprzęt kultowy, prawdziwy rarytas dla kochających kroić, ceniących maestrię ręcznego, japońskiego (...)
Zdrowie ugotowane na parze - pomysł na rozsądną dietę
Artykuł
Artykuł

Zdrowie ugotowane na parze - pomysł na rozsądną dietę

Teraz, gdy świat opanowała czasem nierozsądnie prowadzona moda na odchudzanie, gdy cudnych diet mnoży się coraz więcej, (...)
Zjawisko synergii w naczyniach Demeyere
Artykuł
Artykuł

Zjawisko synergii w naczyniach Demeyere

W kuchni, poza samym gotującym, niepodzielnie rządzą prawa fizyki, o czym się często nie pamięta. Wystarczy spojrzeć (...)
Akceptujemy platnosci.plUPS

Serwis używa plików cookie, które są niezbędne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Możesz w dowolnej chwili zmodyfikować ustawienia cookie w swojej przeglądarce. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj informacje o cookie.