Produkty polecane

Porady specjalisty

Nie nadaliśmy tej kategorii - „Porady specjalisty” - nazwy li tylko przez przewrotność. Faktycznie, w tej przestrzeni włada niepodzielnie dyplomowany specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych, szef sklepu SmakProstoty. Zawodowo, od 1993 roku, związany jest z kwestiami kulinariów.
Będziemy z przekonaniem twierdzić, że dziedzina wiedzy dotycząca gotowania, żywienia, optymalnej diety, ewoluujących technik i technologii kulinarnych, a co za tymi idzie, wyposażania kuchni, wymaga wsparcia się fachowymi poradami i sugestiami.
Artykuły, które znajdą Państwo w zakładce „Porady specjalisty”, są efektem lat i niezliczonej ilości godzin spędzonych na doradztwie, konsultacjach, rozmowach z lekarzami specjalizującymi się w leczeniu schorzeń cywilizacyjnych, ze specjalistami z zakresu żywienia i dietetykami. Oczywiście, podana tu wiedza jest uproszczona do maksimum, by nawet laik mógł z niej skorzystać.
Autorskie artykuły pokażą kuchnię w nowym świetle. Zasugerują, na co zwracać uwagę przy doborze kuchennego sprzętu.

 

 

Noże do filetowania, trybowania i wykrawania - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do filetowania, trybowania i wykrawania - wiedza w pigułce

Nóż idzie zawsze z parze z ludzką historią i przemianami cywilizacyjnymi. Jego ostrze ewoluuje tak, by dostosować (...)
Noże do obierania warzyw i owoców - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do obierania warzyw i owoców - wiedza w pigułce

Kuchenne liliputy, bez których nie da się obejść. Najmniejsi z najmniejszych, ale pełni temperamentu – (...)
Noże do pieczywa - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do pieczywa - wiedza w pigułce

Europejski pociąg do wypieku potężnych bochenków chleba zmusił niegdyś nóż, by wyszczerzył zęby i (...)
Noże do porcjowania szynki, pieczeni, łososia - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do porcjowania szynki, pieczeni, łososia - wiedza w pigułce

Zdarzają się takie dziedziny kulinariów, które wymagają specjalistycznych noży. Jednym z bardzo typowych (...)
Noże do serów - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do serów - wiedza w pigułce

Istnieją w naszej codziennej świadomości takie produkty, napoje, czy potrawy, które – w odróżnieniu (...)
Noże do siekania ziół - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do siekania ziół - wiedza w pigułce

Od zarania dziejów człowiek, niezależnie od poziomu rozwoju cywilizacji, widział w ziołach zaklętą tajemnicę, (...)
Noże do steków - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do steków - wiedza w pigułce

Wszyscy „mięsożercy” cenią sobie ogromnie noże do steków. To coś, do czego Polacy powoli się przekonują, (...)
Noże do szpikowania mięs - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże do szpikowania mięs - wiedza w pigułce

Wśród wielu typów noży, niektóre są tak specjalistyczne, że mimowolnie skazywane są na banicję. (...)
Noże kucharza, szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże kucharza, szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi - wiedza w pigułce

Najstarszy typ noża, jaki świat widział. Nóż kucharza, nóż kucharski, nóż szefa kuchni, Gyuto, (...)
Noże uniwersalne - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Noże uniwersalne - wiedza w pigułce

Mówiąc o nożu uniwersalnym, warto zadać pytanie, czy istnieje coś takiego, jak przedmiot w swojej funkcjonalności (...)
Opinia o nieprzywierających patelniach ControlInduc marki Demeyere
Artykuł
Artykuł

Opinia o nieprzywierających patelniach ControlInduc marki Demeyere

Patelni ControlInduc z powłoką nieprzywierającą Duraslide Ultra, belgijskiej marki Demeyere, używałem od chwili, gdy (...)
Orientalne noże i tasaki do szatkowania - Chai Dao, Kamagata, tasaki - wiedza w pigułce
Artykuł
Artykuł

Orientalne noże i tasaki do szatkowania - Chai Dao, Kamagata, tasaki - wiedza w pigułce

Tasak to „nóż-taśma produkcyjna”. Kiedy zacząć szatkować tasakami, nożami Chai Dao lub Kamagata, (...)
Akceptujemy platnosci.plUPS

Serwis używa plików cookie, które są niezbędne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Możesz w dowolnej chwili zmodyfikować ustawienia cookie w swojej przeglądarce. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj informacje o cookie.