Produkty polecane

Świat patelni, część 3 - Grillowane niebo w gębie

Aromat grillowanej potrawy, który rozchodzi się z kuchni po całym mieszkaniu, nie ma sobie równych. Zjawiskowe odkrycie, jakim są patelnie grillowe, pozwoliło przenieść tę pachnąco-smaczną czynność z ogrodu do kuchni.

 

 

 

 

Grillowanie na patelni nie ma sobie równych. Nijak nie da się go zestawić z domowym grillem elektrycznym, który wysusza mięso. W odróżnieniu od niego – prawdziwa patelnia grillowa potrafi przygotować soczyste, pyszne potrawy z chrupiącą, doskonale przypieczoną skórką.

 

 

 

 

Świat producentów naczyń proponuje do tego typu czynności patelnię ze specjalistycznym rowkowanym lub kratkowanym dnem, które, dzięki specyficznie profilowanej powierzchni, doprowadza pod grillowane produkty powietrze. Jak łatwo zauważyć, smażone na patelni grillowej mięso ma specyficzne pasy w miejscach, gdzie przywierało do patelnianych wypustek w dnie. Ta część mięsa będzie mocniej przysmażona i rumieniona.

 

Ogromną zaletą patelni grillowej jest to, iż wytapia z mięsa nadmiar tłuszczu, który ścieka w rowki. W ten sposób zyskuje się wiele zdrowszą, delikatniejszą i mniej kaloryczną, niż smażoną w tradycyjny sposób, potrawę.

 

 

 

 

Sklep www.smakprostoty.pl poleca dużą różnorodność patelni grillowych. Mięso, czy ryby doskonale smaży się na patelniach Silit, czy Le Creuset ze specjalnie profilowanym dnem i powłokami nieprzywierającymi lub na naturalnym żeliwie Skeppshult. Grillowania ryba przyprawiona dużą ilością ziół, podlana winem, szykowana na takiej patelni, wprawi w smakową ekstazę.

 

Warto wiedzieć, że grillowanie na patelni Skeppshult, szwedzkiej marki specjalizującej się w wyrobach z naturalnego, smoliście czarnego żeliwa, jest nadzwyczaj zdrowe. Gdy do szykowanej na takiej patelni potrawy doda się wina, octu winnego, czy soku z cytryny, z naturalnego żeliwa wytrąca się naturalny pierwiastek żelaza, niezbędny w codziennej diecie. W efekcie – żeliwne patelnie Skeppshult same wzmagają wartość odżywczą grillowanego mięsa, czy ryb.

 

 

 

 

 

Smak potraw grillowanych na dobrych patelniach znanych światowych producentów nie ma sobie równych. Wspomnienie aromatu towarzyszy przez całe tygodnie fantazjom o doskonałym posiłku.

 

Pałający nieskończonym zapałem do smażenia na patelniach grillowych sklep www.smakprostoty.pl z upodobaniem oddaje się pysznym, ze znawstwem doprawianym kulinarnym eksperymentom.

 

 

Krystian Wawrzyczek - specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych

www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Le Creuset, Silit, Skeppshult

 

Akceptujemy platnosci.plUPS

Serwis używa plików cookie, które są niezbędne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Możesz w dowolnej chwili zmodyfikować ustawienia cookie w swojej przeglądarce. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj informacje o cookie.