Stelton - Pure Black - Mały nóż kucharza, długość całkowita 23,7 cm - Produkty

Produkty

Warto obejrzeć

Produkty polecane

Stelton - Pure Black - Mały nóż kucharza, długość całkowita 23,7 cm

Pure Black - Mały nóż kucharza, długość całkowita 23,7 cm

308 zł

Produkt jest dostępny. Czas wysyłki: 3-14 dni

Zdumiewające surowością, przyciągające wzrok nietypową barwą, kute noże Pure Black, duńskiej marki Stelton, podbijają serca pasjonatów gotowania, którzy mają duszę artysty.
Stworzone dla czystej przyjemności eleganckiego krojenia minimalistyczne noże Pure Black wykute zostały z utwardzanej stali chromowej, którą powleczono higieniczną, odporną na zarysowania powłoką.
Noże wykuto z jednego kawałka stali, co nadaje im futurystyczny wygląd, sprawiając równocześnie, że są ogromnie ergonomiczne. Świetnie leżą w dłoni, pozwalając kroić przez długie godziny.
Wyróżnione w 2011 roku prestiżową nagrodą Formland Design Award noże Pure Black stały się jednym z doskonalszych, designerskich pomysłów na prezent.

W fachowych artykułach i filmach specjalista z zakresu żywienia radzi, jak dobrać nóż do swoich preferencji kulinarnych. Podpowiada, jak dbać o noże.

Wyjaśnia również różnice miedzy poszczególnymi typami ostrzy.

Zapraszamy też do obejrzenia video Szkoły Krojenia, w której pokazane zostały różne techniki posługiwania się nożami kuchennymi (zakładka Video).

Właściwości:

- noże Pure Black wykuto z jednego kawałka litej, twardej, nierdzewnej stali chromowej, dzięki której są bardzo wytrzymałe na czynniki zewnętrzne
- czarna, oksydowana powłoka noży z linii Pure Black jest odporna na zarysowania, łatwa w czyszczeniu i bardzo higieniczna
- niezwykła ergonomia polega na tym, iż są dobrze wyważone – stalowa rękojeść jest tak profilowana, że zapobiega zmęczeniu dłoni krojącego
- kute noże długo utrzymują ostrość; łatwo je naostrzyć
- noże należy przechowywać na listwach magnetycznych (np. listwie Pure White stworzonej dla tej serii noży) lub bloku; noże nie powinny mieć kontaktu z innymi metalowymi przedmiotami w szufladzie
- do krojenia wykorzystuje się deski z drewna lub tworzywa sztucznego
- do ostrzenia noży Stelton Pure Black zalecane są zarówno kamienie ceramiczne 1000/3000, jak i ostrzałki prętowe ze stali szybkotnącej, z pyłem diamentowym lub ceramiczne, czy kółkowe

Informacje o produkcie:

Producent	Stelton
Przeznaczenie	- znakomity do siekania ziół, warzyw - do cięcia małych kawałków mięsa i ryb - do krojenia, szatkowania, rozdrabniania mięsa
Materiał	- noże zostały wykute z jednego kawałka bardzo twardej, odpornej na czynniki zewnętrzne stali chromowej - cały nóż powleczono czarną, specjalnie matowaną powłoką, która jest bardzo higieniczna (nie zmienia smaku i zapachu potraw) i jest łatwa w czyszczeniu
Wymiary	całkowita długość noża 23,7 cm
Seria	Stelton Explore - Pure Black
Pochodzenie	Dania
Nagrody	Global Innovator Award Honorees 2011 New York International Gift Fair 2011 Formland Design Award 2011 Red Dot Design Award - best of the best 2011

Jak dobrać nóż? Poradnik dla szukających odpowiedniego ostrza

Jak dobrać nóż? Jaki nóż warto kupić? Oba pytania pojawiają się coraz częściej w świadomości gotujących. Mimo iż każdy jakiś nóż w domu ma, nie znaczy to, że jest z niego zadowolony. Bazując na wieloletnim doświadczeniu i setkach godzin poświęconych doradztwu, opiszę, na co należy zwracać uwagę, gdy wybiera się nóż.

Czytaj dalej

Noże kucharza, szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi - wiedza w pigułce

Najstarszy typ noża, jaki świat widział. Nóż kucharza, nóż kucharski, nóż szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi – to tylko niektóre z nazw, pod jakimi jest znany. Ten typ noża wykształcił się już w pierwotnych plemionach. Na początku stanowił kontaminację noża bojowego, myśliwskiego i „kuchennego” (o ile w takich czasach i okolicznościach można w ogóle o kuchni mówić).

Czytaj dalej

Sebastian Holmbäck, Ulrik Nordentoft

Sebastian Holmbäck (urodzony w 1971 roku) i Ulrik Nordentoft (urodzony w 1974 roku) to duet duńskich projektantów, którzy w 2011 roku oczarowali świat designu swoim wzorem kuchennych noży z linii Pure Black, stworzonych dla marki Stelton. Niezwykle utalentowany team zyskał zainteresowanie jury prestiżowych konkursów za sprawą bardzo oryginalnego pomysłu – ich noże są całkowicie czarne – od czubka, aż po trzonek.

Czytaj dalej