Niemiecka rodzinna manufaktura Albert Turk GmbH Co. KG tworzy unikalne na skalę światową, ręcznie kute, żelazne patelnie bez spojeń i nitów. Ta założona w 1857 roku przez Alberta Karla Turka, znakomitego rzemieślnika, firma przetrwała zawieruchy dwóch wojen światowych i potężne pożary. Powstała, co znamienne, w młynie teścia Alberta Turka, a przez lata urosła do rangi znanej na całym świecie kuźni.
Firma Albert Turk słynie z wielu opatentowanych rozwiązań, które przyniosły jej wyróżnienia stowarzyszeń zawodowych i nagrody landu Północnej Nadrenii-Westfalii za bardzo wysoką jakość wzornictwa i unikatowość wykonania.
Produktem, który na pewno stawia markę Turk na piedestale najlepszych kowali wszechczasów, są ręcznie kute, żelazne patelnie Oryginal, kute z tzw. swobodnej formy, czyli bez matrycy. Co intrygujące, każda patelnia z tej linii posiada paszport oryginalności. Inne serie patelnie – Profi, czy tzw. ciężkie patelnie, kupowane są przez największych mistrzów kucharskich świata.