TEMPERATURA PODAWANIA WINA Wina czerwone powinny mieć temperaturÄ™ pokojowÄ…, nie przekraczajÄ…cÄ… 19°C. Temperatura biaÅ‚ego wina zależna jest od jego sÅ‚odyczy – im sÅ‚odsze, tym powinno być chÅ‚odniejsze. Z kolei starsze biaÅ‚e wino osiÄ…gaÅ‚o temperaturÄ™ zbliżonÄ… do temperatury piwnicy.
WINO I POTRAWY TysiÄ…clecia rozwoju sztuki kulinarnej zaowocowaÅ‚y wypracowaniem konkretnych reguÅ‚ łączenia wina z posiÅ‚kami. Warto stosować siÄ™ do zasad, by harmonia smaków wina i potraw oszaÅ‚amiaÅ‚a podniebienie. Jak ze znawstwem łączyć posiÅ‚ki z winem? JednÄ… z podstawowych zasad jest łączenie win o bogatym bukiecie z prostymi daniami.
DziÅ› już szekspirowski Hamlet nie wyrzekÅ‚by znamiennych sÅ‚ów: „Źle siÄ™ dzieje w paÅ„stwie duÅ„skim…” Nie przyszÅ‚oby mu narzekać na DuÅ„czyków, gdyby mógÅ‚ wyposażyć swój zamek w nagradzane i znane na caÅ‚ym Å›wiecie produkty wizjonerów piÄ™kna – marki MENU.
Jednym z bardziej pomysÅ‚owych i z reguÅ‚y doskonale sprawdzajÄ…cych siÄ™ pomysÅ‚ów na bożonarodzeniowy prezent to coÅ› do domowego baru. Åšwiatowej klasy producenci proponujÄ… ogromnÄ… ilość wyÅ›mienitych akcesoriów barowych. DoskonaÅ‚ym podarunkiem bÄ™dzie korkociÄ…g Ghemme, czy zestaw akcesoriów do wina – Brindisi, wÅ‚oskiej marki Legnoart.