Bugatti - Glamour - Zestaw 5 kutych, stalowych noży Ergo w akrylowym bloku, czarny - Produkty

Produkty

Warto obejrzeć

Produkty polecane

Bugatti - Glamour - Zestaw 5 kutych, stalowych noży Ergo w akrylowym bloku, czarny

Glamour - Zestaw 5 kutych, stalowych noży Ergo w akrylowym bloku, czarny

974 zł

Produkt jest dostępny. Czas wysyłki: 3 dni

Bugatti odkrywa tajemnicę nowoczesnych noży. Włoscy mistrzowie form, w tym jeden z najsłynniejszych współpracowników marki Bugatti, Andreas Seegatz wraz z grupą designerów Stars Milano, prezentują kuchnię w stylu Glamour.
Serię akcesoriów do kuchni i jadalni – Glamour – uzupełniają stabilne, wykonane z przezroczystego, trwałego akrylu bloki, w których mieści się komplet najbardziej potrzebnych noży kuchennych z linii Ergo.
Zestaw pięciu noży Ergo Bugatti wykuto w całości z hartowanej stali szlachetnej najwyższej jakości. Ergonomiczna, świetnie wyprofilowana rączka sprawia, że trzyma się je bardzo pewnie w dłoni.
Dekoracyjna blok Glamour wspiera się na kolorowej, półprzezroczystej podstawie z barwionego akrylu, co nadaje całości pełnego temperamentu charakteru.
Słowem - nietuzinkowa bryła bloku Glamour stylowo i ze smakiem eksponuje noże kuchenne marki Bugatti.

W skład zestawu wchodzą:
nóż do wędlin 23 cm
nóż do pieczywa 20 cm
nóż do porcjowania i krojenia mięs 20 cm
nóż uniwersalny 12,5 cm
nóż kucharza 20 cm

W fachowych artykułach i filmach specjalista z zakresu żywienia radzi, jak dobrać nóż do swoich preferencji kulinarnych. Podpowiada, jak dbać o noże i w jaki sposób je ostrzyć.
Wyjaśnia również różnice miedzy poszczególnymi typami ostrzy.

Zapraszamy też do obejrzenia video Szkoły Krojenia, w której pokazane zostały różne techniki posługiwania się nożami kuchennymi (zakładka Video).

Właściwości:

- 5 noży Ergo tworzy najbardziej uniwersalny zestaw przydatny w każdej kuchni
- noże wykuto z jednego kawałka litej, utwardzanej, satynowanej stali szlachetnej
- twardość stali – 56^o (+/-1) HRC w skali Rockwella
- kute noże długo utrzymują ostrość; łatwo je naostrzyć
- ergonomiczny, wygodnie wyprofilowany futurystyczny uchwyt noża wpasowuje się w kształt ludzkiej dłoni
- dobrze zbalansowana waga noży pozwoli kroić bez zmęczenia dłoni
- noże należy przechowywać w przeznaczonym dla nich bloku; noże nie powinny mieć kontaktu z innymi metalowymi przedmiotami w szufladzie
- stabilny blok jest tak skonstruowany, by można było jednym ruchem wyjąć z niego każdy z noży – uchylony jest pod bardzo optymalnym kątem
- akrylowy blok jest łatwy w czyszczeniu
- do krojenia nożami Ergo Bugatti wykorzystuje się deski z drewna lub tworzywa sztucznego
- do ostrzenia noży Bugatti Ergo zalecane są zarówno kamienie ceramiczne 1000/3000, jak i ostrzałki prętowe ze stali szybkotnącej, z pyłem diamentowym lub ceramiczne, czy kółkowe
- noże można myć w zmywarce

Informacje o produkcie:

Producent	Bugatti
Przeznaczenie	- do obierania warzyw i owoców - do krojenia pieczywa - do krojenia, siekania, wycinania, szatkowania, filetowania - do porcjowania mięsa i drobiu
Materiał	- noże - kuta, utwardzana, satynowana stal szlachetna - blok – przezroczysty i barwiony, wyjątkowo twardy akryl
Wymiary	nóż do wędlin 23 cm nóż do pieczywa 20 cm nóż do porcjowania i krojenia mięs 20 cm nóż kuchenny 12,5 cm nóż kucharza 20 cm
Seria	Glamour Ergo
Pochodzenie	Włochy

Jak dobrać nóż? Poradnik dla szukających odpowiedniego ostrza

Jak dobrać nóż? Jaki nóż warto kupić? Oba pytania pojawiają się coraz częściej w świadomości gotujących. Mimo iż każdy jakiś nóż w domu ma, nie znaczy to, że jest z niego zadowolony. Bazując na wieloletnim doświadczeniu i setkach godzin poświęconych doradztwu, opiszę, na co należy zwracać uwagę, gdy wybiera się nóż.

Czytaj dalej

Noże kucharza, szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi - wiedza w pigułce

Najstarszy typ noża, jaki świat widział. Nóż kucharza, nóż kucharski, nóż szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi – to tylko niektóre z nazw, pod jakimi jest znany. Ten typ noża wykształcił się już w pierwotnych plemionach. Na początku stanowił kontaminację noża bojowego, myśliwskiego i „kuchennego” (o ile w takich czasach i okolicznościach można w ogóle o kuchni mówić).

Czytaj dalej

Noże uniwersalne - wiedza w pigułce

Mówiąc o nożu uniwersalnym, warto zadać pytanie, czy istnieje coś takiego, jak przedmiot w swojej funkcjonalności całkowicie uniwersalny. Nie chodzi tu, bynajmniej, o rzecz jedną do wszystkich możliwych czynności świata, ale – w tym przypadku – o nóż, który wyręczy, czy zastąpi wszystkie inne.

Czytaj dalej

Noże do porcjowania szynki, pieczeni, łososia - wiedza w pigułce

Zdarzają się takie dziedziny kulinariów, które wymagają specjalistycznych noży. Jednym z bardzo typowych dla porcjowania i plastrowania mięs, wędlin i ryb, zwłaszcza łososia, jest niezwykle długi i smukły nóż o bardzo ostrej klindze. Tego typu noże osiągają długość do, nawet, ponad 30 cm.

Czytaj dalej

Noże do pieczywa - wiedza w pigułce

Europejski pociąg do wypieku potężnych bochenków chleba zmusił niegdyś nóż, by wyszczerzył zęby i stał się prawdziwym typem macho. Niesłychane jest, że nóż do pieczywa, którego klingę wykańcza ząbkowane ostrze, powstał tak późno – bo dopiero w 1931 roku.

Czytaj dalej

Jak nóż pokazał zęby - epokowe odkrycie Franza Güde

Nóż do chleba z charakterystycznymi ząbkami stał się dziś tradycyjnym wyposażeniem każdej kuchni. Wszyscy producenci noży, niezależnie od strony świata, którą zamieszkują, mają w swojej ofercie nóż do chleba. Co ciekawe, wynalazek ten jest – jak na historię noża jako takiego – stosunkowo młody.

Czytaj dalej

Andreas Seegatz, Stars Milano

Andreas Seegatz, niemiecki designer, współpracując ze znaną grupą Stars Milano, zaprojektował dla włoskiej marki Bugatti wyjątkową grupę sprzętów kuchennych. W ich dorobku mieści się elektryczna rodzina: ekspres Diva, toster Volo, blender Vela oraz bijący światowe rekordy popularności elektryczny czajnik Vera z elektronicznym wyświetlaczem i timerem.

Czytaj dalej