Scanpan - Damastahl - 33-warstwowy, damasceński nóż uniwersalny, 15 cm

Swoisty spokój i egzotyczna, wyrazista linia damasceńskiego dziweru od wieków fascynuje wielbicieli noży. Duńska marka Scanpan, producent luksusowych naczyń i akcesoriów kuchennych, proponuje linię zjawiskowych, damasceńskich noży Scanpan Damastahl, które łączą w sobie starożytną tradycję kucia i nowatorstwo skandynawskiego designu. Unikatowe, kute ze stali wysokowęglowej, 33-warstwowe damasceńskie noże kryją pod okładziną z włókna nylonowego, trilobal, swoistą tajemnicę. Rękojeść z kutej stali, zaprojektowana specjalnie dla noży Scanpan Damastahl, łączona jest z dwóch części, które, w czasie krojenia, delikatnie, niewyczuwalnie dla gotującego, amortyzują ruch dłoni. Zmniejsza się w ten sposób i naprężenie trzonka noża i siła konieczna do krojenia produktów. Dzięki takiemu rozwiązaniu, noże Scanpan Damastahl są niezwykle ergonomiczne, zjawiskowo ułatwiając krojenie, siekanie i szatkowanie.
Perfekcyjne, 33-warstwowe, damasceńskie ostrze tych designerskich noży, przez długi czas pozostanie ostre. Samo ostrzenie damasceńskich noży jest też wiele łatwiejsze, niż przywracanie ostrości tradycyjnym nożom.
Przepojona pasją i miłością do rzeczy pięknych seria kuchennych noży Scanpan Damastahl sprawdzi się jako wyjątkowy prezent dla tych wszystkich, dla których nie istnieje gotowanie bez dobrego noża.
 

W fachowych artykułach i filmach specjalista z zakresu żywienia radzi, jak dobrać nóż do swoich preferencji kulinarnych. Podpowiada, jak dbać o noże i w jaki sposób je ostrzyć.
Wyjaśnia również różnice miedzy poszczególnymi typami ostrzy.
 

Zapraszamy do obejrzenia video Szkoły Krojenia, w której pokazane zostały różne techniki posługiwania się nożami kuchennymi (zakładka Video). Tam znajdą Państwo także film o produktach marki Scanpan, który pokazuje również noże damasceńskie.