Scanpan - Classic - Głęboka patelnia z tytanową, nieprzywierającą powłoką, Ø 24 cm - Produkty

Produkty

Warto obejrzeć

Produkty polecane

Scanpan - Classic - Głęboka patelnia z tytanową, nieprzywierającą powłoką, Ø 24 cm

Classic - Głęboka patelnia z tytanową, nieprzywierającą powłoką, Ø 24 cm

529 zł

Produkt jest dostępny. Czas wysyłki: 3-14 dni

Kosmiczna technologia zdrowego smażenia i duszenia – ultranowoczesne, powstające w całkowicie ekologicznym procesie produkcji głębokie patelnie sauté duńskiej marki Scanpan z linii Classic umożliwiają prawie beztłuszczowe, dietetyczne gotowanie.
Tłoczone w pracach o nacisku 250 ton ekologiczne aluminium jest bezpieczne dla zdrowia, jako że z tradycyjnym aluminium nie ma nic wspólnego. Recyklingowane aluminium przechodzi złożony, opatentowany przez Scanpan proces, w którym zyskuje twardość kilkukrotnie większą, niż hartowana stal. Dzięki temu szkielet patelni jest prawie niezniszczalny, dodatkowo – doskonale przewodzi ciepło. Wszystkie patelnie z linii Classic pokryte są wewnątrz opatentowaną warstwą ceramicznej, tytanowej, nieprzywierającej powłoki Green Tek, której nie da się zarysować metalowymi utensyliami. Green Tek nakładana jest plazmowo w temperaturze aż 30.000 stopni Celsjusza (co zdumiewające – temperatura palników plazmowych jest ponad 5 razy wyższa niż temperatura powierzchni Słońca!).
Ekologiczna, tytanowa powłoka Green Tek nie zawiera PFOS (sulfonianuperfluorooktanu) oraz związków kwasu perfluorooktanowego - PFOA, które nie rozkładają się i są szkodliwe dla zdrowia i środowiska naturalnego. Scanpan jest niezwykle dumny ze swoich ultranowoczesnych, niemal kosmicznych technologii, gdyż, dzięki nim to, co dotychczas było niemożliwe – stało się dostępne na wyciągnięcie ręki.

Uwaga! Naczynia z serii Scanpan Classic nie nadają się na kuchnie indukcyjne.

W fachowych artykułach specjalista z zakresu żywienia podpowie, jak dobrać patelnię i smażyć tak, by osiągnąć najlepsze efekty.

W zakładkach Artykuły i Video znajdą Państwo dodatkowe informacje na temat powłoki Green Tek i bezpiecznego dla zdrowia, ekologicznego aluminium.

Właściwości:

- głęboką patelnię Scanpan Classic wykonano z ekologicznego, bezpiecznego dla zdrowia i żywności aluminium, które powstaje z recyclingu w niezwykle złożonym procesie produkcji
- produkcja patelni Scanpan Classic na wielu etapach przeprowadzana jest ręcznie, by zagwarantować najwyższą jakość niemal niezniszczalnych naczyń
- dodatkowo – cały proces produkcyjny jest wielokrotnie monitorowany w laboratoriach Scanpan
- w trakcie opatentowanego przez Scanpan procesu technologicznego stop aluminium pozbawiony jest wszelkich szkodliwych substancji, stąd patelnie, garnki, brytfanny, woki i inne naczynia są całkowicie bezpieczne dla żywności i ludzkiego zdrowia
- naczynia tłoczone są w specjalistycznych prasach, co nadaje im niezwykłej twardości i trwałości
- patelnie sauté doskonale szybko przewodzą i akumulują ciepło na całej swojej powierzchni
- ekstremalnie twardy, aluminiowy szkielet naczyń Scanpan Classic pokrywany jest ceramiczną, nieprzywierającą, utlratwardą, niemożliwą do zarysowania powłoką tytanową, która powstaje w procesie plazmowego stapiania jej ze szkieletem w temperaturze 30.000 stopni Celsjusza
- opatentowana powłoka nieprzywierająca patelni Scanpan Classic nosi nazwę Green Tek – jest ekologiczna, bezpieczna dla zdrowia, przyjazna środowisku, gdyż nie zawiera PFOS (sulfonianuperfluorooktanu) i PFOA (również nie ulegającego rozkładowi kwasu perfluorooktanowego, który jest szkodliwy zarówno dla ludzkiego zdrowia, jak i środowiska naturalnego)
- nieprzywierającej, ceramicznej, tytanowej powłoki Green Tek nie da się zarysować ani uszkodzić nawet stalowymi utensyliami
- dzięki zastosowaniu powłoki Green Tek można smażyć, czy dusić z minimalnym dodatkiem tłuszczu
- uchwyty wykonano z nienagrzewającego się tworzywa sztucznego
- patelnie Classic nie nadają do używania na kuchence indukcyjnej; mogą być stosowane na wszystkich innych typach kuchenek
- patelni sauté z linii Classic można używać w piekarniku w temperaturze do 260 ^oC
- nie zaleca się mycia ich w zmywarce
- linia Scanpan Classic została zaprojektowana i wyprodukowana w Danii

Informacje o produkcie:

Producent	Scanpan
Przeznaczenie	- do ultrazdrowego, dietetycznego, niemal beztłuszczowego smażenia i duszenia - do duszenia, smażenia na małym ogniu - do duszenia, smażenia w wysokich temperaturach z minimalną ilością tłuszczu
Kolor	czarny
Materiał	szkielet – ekologiczne, utwardzane, tłoczone aluminium wnętrze – nieprzywierająca, tytanowa, ceramiczna powłoka Green Tek, PFOA / PFOS free uchwyty – tworzywo sztuczne pokrywka – hartowane szkło
Wymiary	średnica 24 cm
Seria	Classic
Gwarancja	10 lat
Pochodzenie	Dania

Świat patelni, część 5 – Wysokie ścianki patelni Szefa Kuchni

Często, jako specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych, spotykam się pytaniami klientów mojego sklepu, jaką patelnię dobrać. Rozstrzygnięciu tego typu dylematów służy ciąg naszych artykułów – „Świat patelni”. W jego już piątej części zaprezentuję Państwu istotę patelni głębokich, zwanych również patelniami sauté.

Czytaj dalej

Ile mierzy moja patelnia? Jak rozumieć pojęcie średnicy patelni

Kwestia rozmiaru patelni, pozornie błaha, prowokuje często kontrowersje. Producenci patelni podają z reguły jeden jedyny wymiar – średnicę, którą faktycznie mierzą w najszerszym miejscu patelni, czyli od rantu do rantu (od brzegu do brzegu), który z samym smażeniem nie ma nic wspólnego.

Czytaj dalej

Jak dobrać patelnię i umiejętnie smażyć - porady specjalisty

Jaką patelnię warto kupić? Na co zwrócić uwagę? Takie pytanie niezwykle często zadają mi Klienci naszego sklepu, lekarze, dietetycy, pasjonaci zdrowego stylu życia. Od lat eksperymentuję w kuchni z najróżniejszymi technologiami, tworząc własne przepisy, które nierzadko cieszą się aprobatą.

Czytaj dalej

Scanpan GREEN TEK – ekologiczna, tytanowa powłoka nieprzywierająca

Dobre, zdrowe i dietetyczne gotowanie musi łączyć się ze świadomym wyborem naczyń. Prawda zdaje się być oczywista, a ciągle jeszcze w świadomości wielu gotujących pierwszeństwo jednak wiedzie prym cena przed technologią. To przestarzały sposób myślenia, który – w dłuższej perspektywie – zaszkodzi i samemu gotującemu i jego rodzinie.

Czytaj dalej

Jak konserwować naczynia Scanpan z nieprzywierającą powłoką Green Tek

Znakomita, ekologiczna, przyjazna zdrowiu gotującego i środowisku naturalnemu opatentowana nieprzywierająca, ceramiczna, tytanowa powłoka Green Tek stosowana jest w liniach luksusowych naczyń duńskiej marki Scanpan. Można ją znaleźć w seriach Classic, IQ, CTX, czy Professional. Ta prawie niemożliwa do zarysowania powłoka nie wymaga szczególnych zabiegów, niemniej warto pamiętać o pewnych wskazówkach producenta.

Czytaj dalej