Patelnia, zupeÅ‚nie niezbÄ™dna w kuchni, stara jak sam Å›wiat, jest dobra na wszystko. Niezależnie od tego, jak banalnie, czy zabawnie brzmi powyższe zdanie, mieÅ›ci w sobie dużo prawdy. WspóÅ‚czesność czÄ™sto minimalizuje rolÄ™ patelni, przyznajÄ…c prymat garnkom. Patelnie, choć zdecydowanie różnorodniejsze i bardziej wielofunkcyjne, zepchniÄ™te zostaÅ‚y na druga pozycjÄ™.
Kwestia rozmiaru patelni, pozornie bÅ‚aha, prowokuje czÄ™sto kontrowersje. Producenci patelni podajÄ… z reguÅ‚y jeden jedyny wymiar – Å›rednicÄ™, którÄ… faktycznie mierzÄ… w najszerszym miejscu patelni, czyli od rantu do rantu (od brzegu do brzegu), który z samym smażeniem nie ma nic wspólnego.
JakÄ… patelniÄ™ warto kupić? Na co zwrócić uwagÄ™? Takie pytanie niezwykle czÄ™sto zadajÄ… mi Klienci naszego sklepu, lekarze, dietetycy, pasjonaci zdrowego stylu życia. Od lat eksperymentujÄ™ w kuchni z najróżniejszymi technologiami, tworzÄ…c wÅ‚asne przepisy, które nierzadko cieszÄ… siÄ™ aprobatÄ….
Od dawna znana jest prawda, że naczynia majÄ… pÅ‚eć i duszÄ™. Przekonanie to potwierdzi chwila spÄ™dzona z kolorowymi, żeliwnymi naczyniami francuskiej marki Le Creuset. Te ciężkie, masywne garnki sÄ… prawdziwym wcieleniem kobiecoÅ›ci. ZdajÄ… siÄ™ posiadać wÅ‚aÅ›ciwe tylko kobietom cechy – wizualnie delikatne, faktycznie bardzo mocne i stabilne.