Skeppshult - Chef's Selection - Żeliwna patelnia, Ø 36 cm - Produkty

Produkty

Warto obejrzeć

Produkty polecane

Skeppshult - Chef's Selection - Żeliwna patelnia, Ø 36 cm

Chef's Selection - Żeliwna patelnia, Ø 36 cm

499 zł

Produkt jest dostępny. Czas wysyłki: 3 dni

Szwedzki biały kruk… czarnego żeliwa. Skandynawskie naczynia firmy Skeppshult kryją w sobie prawieczną, nordycką tradycję.
Sięgając do korzeni ludzkiej wynalazczości, czerpią z głębokiej studni wiedzy mistrzów odlewania żeliwa. Mieszczą w sobie esencję skandynawskich mitów o pierwotnej sile i potędze.
Skeppshult – żeliwne naczynia dla całych pokoleń z triumfem wkraczają na polski rynek.
Mistrz świata Grill & BBQ, Jacek Kempa, poleca Skeppshult – serię Chef’s Selection – harmonijne połączenie żeliwa i stali.
Dynamiczne jak Thor, harde jak Wiking, nieokiełznane jak Berserk – żeliwne naczynia prosto ze Skandynawii.

Informacje o używaniu i konserwacji żeliwa Skeppshult znajdą Państwo w zakładkach Artykuły i Video.

W fachowych artykułach specjalista z zakresu żywienia podpowie, jak dobrać patelnię i smażyć tak, by osiągnąć najlepsze efekty.

Właściwości:

- żeliwo doskonale przewodzi ciepło, oszczędzając energię w czasie gotowania
- świetnie nadaje się do serwowania – potrawy długo pozostają ciepłe
- żeliwo jest bardzo odporne na zadrapania, uszkodzenia
- naczynia są zdecydowanie cięższe od tradycyjnych patelni – ich zaletą jest wielka stabilność
- posiłki przygotowywane na żeliwie wzbogacane są o śladowe ilości żelaza – pierwiastka niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu (żelazo wytrąca się w czasie gotowania posiłków z dodatkiem cytryny, octu winnego lub wina)
- naturalny, nieprzetworzony materiał nie emituje żadnych szkodliwych substancji
- specjalna konstrukcja delikatnie wklęsłego dna zabezpiecza kuchnie indukcyjne i płyty ceramiczne przed porysowaniem
- prosta pielęgnacja - bez użycia detergentów i środków do mycia naczyń (żeliwo Skeppshult jest przyjazne dla środowiska naturalnego)
- naczynia są konserwowane olejem roślinnym - bezpośrednio po opłukaniu nadają się do użycia
- naczynia z serii Chef’s Selection nadają się do używania w piekarniku
- na kuchence mocno nagrzewa się tylko część stalowego uchwytu najbliższa żeliwu; dzięki otworom w rękojeści ciepło rozchodzi się, minimalizując jej nagrzewanie
- świetnie sprawdzają się na płytach indukcyjnych
- nie wolno ich myć w zmywarce
- nie należy przechowywać w nich żywności

zgromadzenie i usystematyzowanie danych: SmakProstoty.pl

Informacje o produkcie:

Producent	Skeppshult
Kolor	czarny
Przeznaczenie	- do duszenia, smażenia na małym ogniu lub w wysokich temperaturach - do zapiekania i podpiekania potraw w piekarniku - patelnie z linii Chef's Selection idealnie nadają się do serwowania potraw na stół
Materiał	żeliwo stal nierdzewna - uchwyt
Wymiary	średnica 36 cm waga 5,25 kg
Seria	Chef's Selection
Gwarancja	25 lat
Pochodzenie	Szwecja

Jak konserwować i używać żeliwne patelnie i garnki Skeppshult?

CIĘŻAR ŻELIWNYCH NACZYŃ ICH ATUTEM Prosimy pamiętać, iż naczynia żeliwne firmy Skeppshult są wiele cięższe niż tradycyjne garnki i patelnie (waga każdego naczynia została podana w opisie produktu). Z tej racji do gotowania na nich trzeba niewielkiego „treningu”. Należy wypróbować, w którym miejscu uchwytu patelni znajdzie się najlepszy punkt podparcia – przeciwwaga do ciężaru naczynia.

Czytaj dalej

Świat patelni, część 1 - Raj ze znawstwem wysmażony

Patelnia, zupełnie niezbędna w kuchni, stara jak sam świat, jest dobra na wszystko. Niezależnie od tego, jak banalnie, czy zabawnie brzmi powyższe zdanie, mieści w sobie dużo prawdy. Współczesność często minimalizuje rolę patelni, przyznając prymat garnkom. Patelnie, choć zdecydowanie różnorodniejsze i bardziej wielofunkcyjne, zepchnięte zostały na druga pozycję.

Czytaj dalej

Ile mierzy moja patelnia? Jak rozumieć pojęcie średnicy patelni

Kwestia rozmiaru patelni, pozornie błaha, prowokuje często kontrowersje. Producenci patelni podają z reguły jeden jedyny wymiar – średnicę, którą faktycznie mierzą w najszerszym miejscu patelni, czyli od rantu do rantu (od brzegu do brzegu), który z samym smażeniem nie ma nic wspólnego.

Czytaj dalej

Jak dobrać patelnię i umiejętnie smażyć - porady specjalisty

Jaką patelnię warto kupić? Na co zwrócić uwagę? Takie pytanie niezwykle często zadają mi Klienci naszego sklepu, lekarze, dietetycy, pasjonaci zdrowego stylu życia. Od lat eksperymentuję w kuchni z najróżniejszymi technologiami, tworząc własne przepisy, które nierzadko cieszą się aprobatą.

Czytaj dalej

Naczynia Skeppshult – skandynawski biały kruk czarnego żeliwa

Żeliwo jest przesycone symboliką. Kojarzy się z ziemią, pramaterią, siłami, z którymi człowiek może się zmierzyć, ale z którymi nie wygra. Faktura naturalnego żeliwa, na pozór porowata i szorstka, kryje w sobie potęgę czterech żywiołów. Takie właśnie, najpierwotniejsze, pradawne skojarzenia buduje seria doskonałych żeliwnych naczyń szwedzkiej marki Skeppshult.

Czytaj dalej