Korkociąg Legnoart w dłoni i korek pada na deski

Chcąc mówić o degustowaniu wina, nie można pominąć problemu korkociągu i korka. Ten ostatni traktowany jest, z reguły, bardzo po macoszemu. Nikt nie oddaje mu należnego miejsca, choć cały świat życzy sobie pić wino możliwie najlepiej zabezpieczone przed dopływem powietrza.

Wszyscy producenci markowego sprzętu stają na głowie, by stworzyć korkociąg doskonały, pewnie osiadający bądź na szyjce butelki, bądź z impetem wdzierający się w głąb korka, by wydobyć go na światło dzienne jednym, płynnym ruchem. Fakt, że korkociągi są tak niezwykłe i coraz bardziej pomysłowe, sprowokował nas do zastanowienia się nad istotą korka wyrywanego siłą ze swojego bezpiecznego leża.

Jak się okazuje, korek nie jest byle jakim przeciwnikiem. To tradycjonalista o niezwykle konserwatywnych poglądach na temat tego, gdzie jest jego miejsce. Słaba spirala, nieergonomiczny uchwyt korkociągu – i nieszczęście murowane. Pokruszony korek wpada do butelki, niszcząc wytworność wina. Stąd - by wygrać z korkiem - włoska firma Legnoart stworzyła doskonałe korkociągi kelnerskie, które bez skrupułów sprawnie wyciągną zasiedziały korek z każdej butelki.

Seria korkociągów Ghemme, projektu Enrico Albertini’ego, zdobionych pięknymi okładzinami ze szlachetnego drewna dębu, pakka oraz eleganckiego tworzywa, została zaprojektowana dla prawdziwych koneserów wina. Monolityczna, masywna bryła korkociągu Ghemme skrywa nóż do obcinania folii, twardą spiralę korkociągu i otwieracz do butelek. Specjalny zaczep korkociągu pozwala oprzeć go wygodnie o szyjkę butelki, by jednym, płynnym ruchem wyjąć korek.

Taki przeciwnik, jak Ghemme, wprawi każdy korek w drżenie i bez kłopotu rozłoży go na łopatki. Znokautowany korek jak niepyszny będzie musiał opuścić swoją kryjówkę i usunąć się w rembrandtowski cień historii. Ku pocieszeniu korka można powiedzieć jedno – wydobyty z butelki za sprawą niezwykłego, eleganckiego korkociągu Ghemme, włoskiej firmy Legnoart, może czuć się dumny. Wszystkie zabiegi polegające na dotarciu do markowego trunku sprowadzają się do jednego – zlikwidowania korkowej zawziętości. To dla niej i z jej powodu powstają korkociągowe dzieła sztuki. To właśnie korek prowokuje designera do uruchomienia wyobraźni. To właśnie dzięki korkowi znawca trunku może cieszyć się delikatnością linii i aksamitnym powabem okładzin korkociągu Ghemme.

Firma Legnoart, dbając o podniebienie smakoszy wina, kusi eleganckim korkociągiem ubranym w wytworne, prezentowe etui z eko-skóry. Taki podarunek dla wielbiciela win wystraszy na śmierć każdy, nawet najbardziej zatwardziały korek.

Charakteryzujący się dużą umiejętnością empatii sklep www.smakprostoty.pl, zamierzając napisać artykuł o nieprzeciętnie luksusowych korkociągach firmy Legnoart, stworzył apoteozującą historię korka, który zmusza designerów do twórczych wysiłków.

Joanna Gawlikowska, Krystian Wawrzyczek

www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Legnoart, SmakProstoty.pl