Sałatka grecka I „Polichrono”

Produkty

Produkty polecane

Klasyka greckiej sałatki w nowej odsłonie. Coś dla oka, jeszcze więcej dla podniebienia. Istota sałatki greckiej skupia się na jej stricte wiosennej przygodzie z doskonałym smakiem. Do tego dochodzi rewelacyjnie krótkie tempo przygotowania.
Ta niezwykle wytworna i pyszna warzywna kompozycja może zagościć na letnim przyjęciu, czy uroczystym obiedzie. Dzięki niewielkiej ilości kalorii można jeść do woli!

Stopień trudności – minimalny
Czas wykonania – około 15 minut

Składniki
1 główka zielonej sałaty lub sałaty lodowej
1 duży ogórek zielony
2 pomidory
8-10 sztuk zielonych oliwek
200 g sera feta lub sera sałatkowego

Przyprawy
sól
pieprz czarny
pieprz cytrynowy
pieprz ziołowy
pieprz czosnkowy
pieprz biały
ocet winny
zioła do sałatek (własna lub
kupiona mieszanka)
2 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki cukru
bazylia
oregano

Sposób wykonania

Sałatę umyć, osuszyć, porwać palcami na niewielkie kawałki (nie kroić, bo będzie gorzka!). Ogórek pokroić w plastry i przekroić je na pół. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki w plastry. Dodać przyprawy i oliwę oraz ocet. Nie dodawać soli!
Wymieszać delikatnie z pokrojoną w kostkę fetą. Schłodzić przez 10-15 minut. Przyprawić solą do smaku na 5 minut przed podaniem.